«Homura» - ресторан японской кухни, со всем многообразием традиционных рецептов и индивидуальным подходом к каждому гостю.

Мы придерживаемся философии, которая позволяет окунуться в мир Востока и попробовать Японию на вкус!

В «Homura»есть основной зал, суши-бар и две VIP-кабинки.

В оформлении интерьера мы отдали предпочтение природным материалам: дерево, бамбук, мрамор.

Витражные стекла с цветущей сакурой, люстры-фонарики, фреска с журавлями – все это элементы аутентичного стиля «Homura».

«О шеф-поваре»

Маннами-сан родился в городе Осака.

Свою карьеру он начал в 19 лет, поступив в кулинарный колледж, где и стал лучшим выпускником в своём потоке, после чего последовало приглашение в известный отельNikkoOsaka.

Более 35 лет Маннами-сан оттачивает свое мастерство по всему миру: Япония, Париж, Катар, Оман, Алжир, Россия.

Маннами-сан многогранный человек, ему подвластны разные аспекты гастрономического искусства:

-шеф-повар итальянского ресторана

-открытие собственного ресторана японской кухни в Париже

-обучение и работа у известного шоколатье Жан Поля Эвана

-открытие собственного кондитерского производства на Дальнем Востоке.

В «Homura» - Манами-сан стараетсяпередать дух и культуры своей родины.

Контакты: г. Южно-Сахалинск, ул. Ленина 573

8(4242)398383   89841398383

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.